Spécifications :

pH: 5,7 ± 0,5

TENEUR EN MATIÈRES GRASSES %: 10,0 – 12,0

FINESSE: 99,5 ± 0,5

ASPECT: Brun clair

TEXTURE: Gâteau partiellement solide et partiellement en poudre

SAVEUR: Typique

ODEUR: Odeur typique de cacao, exempte de notes étrangères ou anormales

COULEUR: Brun clair

Principaux bienfaits de la poudre de cacao :

Puissant antioxydant : Riche en polyphénols, elle aide à prévenir le vieillissement cellulaire, souvent plus que le thé vert ou le vin rouge.

Santé Cardiovasculaire : Elle contribue à réduire la tension artérielle, améliorer la circulation sanguine et prévenir la thrombose.

Amélioration de l'humeur et énergie : Contient de la théobromine et de la caféine, des stimulants naturels qui réduisent la fatigue et favorisent une sensation de bien-être.

Richesse Nutritionnelle : Excellente source de magnésium (fonction musculaire/nerveuse) et de fer.

Bienfaits Cutanés : Le cacao est un anti-inflammatoire qui protège la peau du soleil et favorise son éclat.

Soin capillaire : Utilisée en soin, elle fortifie la fibre capillaire, nourrit en profondeur et redonne de la brillance.